怎么做蛋糕不用鸡蛋不用牛奶(拓展：蛋糕的做法家庭做法不用牛奶)

怎么做蛋糕不用鸡蛋不用牛奶(拓展：蛋糕的做法家庭做法不用牛奶)

一、怎么做蛋糕不用鸡蛋不用牛奶

1、素蛋糕 本配方较适合已会制作蛋糕者使用，初学者容易失败~ 【做法】 1.先将所有粉... 2.葵花油（或沙拉油）100C.C+牛奶200C.C+糖60公克，先拌匀呈有点乳化状态 +

2、- 准备食材 - 鸡蛋 1只 无盐黄油（or色拉油） 15g 炼奶 15g 白砂糖 25g 低筋面粉 65g 泡打粉 4g 牛奶 15ml - 步骤 - 1.把刚从冰箱里出来的还发冷鸡蛋君缓到常温状态，与

3、做蛋糕不一定非得用牛奶，你可以不加，也可以用别的代替，如果汁，咖啡等等，你喜欢什么 口味就按什么口味去做，这不是什么问题。

4、做蛋糕可以不用牛奶。 不用牛奶做蛋糕的方法： 准备材料： 自制蛋糕低筋面粉80g泡打粉5g。鸡蛋4只，白糖80g油少许首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。

5、无牛奶在微波炉里做蛋糕方法 材料：分蛋法：蛋黄3个 酸奶24克 低粉51克 砂糖 24克 蛋白3个 砂糖36克1、鸡蛋用分蛋器将蛋白和蛋黄分开；2、蛋黄中加入酸奶搅匀，

二、蛋糕的做法家庭做法不用牛奶

1、制作步骤和注意要点 1、把三个鸡蛋（最好是新鲜的）的蛋清和蛋黄分开。 2、牛奶 7汤勺。（没有牛奶，也可以用椰奶，）几滴色拉油打匀 3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中。（最好是低筋面粉） 4、搅匀。

2、材料：低粉90克+玉米淀粉10克，鸡蛋5个，玉米油50ML，牛奶70ML，柠檬汁少许，糖粉60克 做法：1、冷藏过的新鲜鸡蛋，分开蛋白蛋黄 2、蛋黄用打蛋器打匀，加入牛奶搅拌均匀后，再加入玉米油搅拌均匀。

3、前言以前做的戚风蛋糕很多方子里都要加香草精和泡打粉，据说泡打粉吃多了对人身体不好，于是最近一直沿用这个不加任何添加济的方子，做出来的蛋糕一样的细腻松软，那日父亲节，给闺蜜家的女儿做芒果慕斯蛋糕时，一天连烤三个戚风蛋糕都非常的受欢

4、蛋糕的做法（不用烤箱） 材料：自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油（或黄油）、牛奶 方法：1）先将蛋白和蛋黄分开。 2）蛋黄+砂糖，打均匀。 3）蛋白+砂糖，多打一会。这是一个重要的步骤，需要一定的耐心，千万不能偷懒，尽管手会很酸。

5、用微波炉做海绵蛋糕 所需材料： 低筋面粉 ... 150g 细白糖 ... 100g 鸡蛋... 3个 发粉... 1大匙 鲜奶... 1/3杯 沙拉油 ... 4大匙 作法步骤： 取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。 将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。

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